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1月

新橋店 神田店

玉ねぎ

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日々、玉ねぎと格闘中。時間をかけて炒めます。

狐色になるまでおよそ3時間。カレー作りの重要なポイント。

皮むきから微塵切り。手間をかけた分、貴重なカレーの出来上がりです。